じゃがいもを洗って皮を剥きスライサーで細くスライスする。

フライパンにオリーブオイルを加熱。
スライスしたじゃがいもの半分の量を焼き始める。中火でおよそ10分。

ハムを刻む。

刻んだハムをじゃがいもの上に、その上にちぎったスライスチーズを乗せる。

さらにその上に残り半分のじゃがいもを乗せて覆う。

10分経ったらお皿を使って取り出す。
裏返して8分タイマーをかけて反対面を焼く。

両面焼けたらお皿を被せて取り出し、適量塩コショウを振って味を整えて完成。