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キャベツと豚肉のミルフィーユ
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キャベツと豚肉のミルフィーユ-レシピのメイン写真

キャベツと豚肉のミルフィーユ

なか☆じま
なか☆じま @cook_40154192

白菜のミルフィーユ鍋は作るのが地味に面倒
このレシピの生い立ち
キャベツが1玉あったので

白菜のミルフィーユ鍋は作るのが地味に面倒
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キャベツが1玉あったので

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キャベツと豚肉のミルフィーユ

なか☆じま
なか☆じま @cook_40154192

白菜のミルフィーユ鍋は作るのが地味に面倒
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キャベツが1玉あったので

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材料

1〜2人分
  • キャベツ 葉6枚くらい
  • 豚バラ薄切り 200g
  • 水 200mlくらい
  • 酒 100mlくらい
  • だし顆粒 適量
  • 塩 多め
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉を1枚ずつ剥がす

  2. 2

    豚肉を綺麗に敷けるくらいの大きさに切る

  3. 3

    一番大きい葉から順番に、キャベツと豚肉を重ねて組み立て直す。葉は丸のまま使う

  4. 4

    鍋に3をそのままの形で入れて、上から軽く押して密着させる

  5. 5

    水、酒、だしを入れ、塩を振る。蓋をして、柔らかくなるまで15分ほど加熱する

コツ・ポイント

キャベツは綺麗に重なるので白菜より楽です。切らずにそのまま煮るので鍋より楽です。ナイフとフォークで食べるか、盛り付けるときに食べやすい大きさに切ってください

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なか☆じま
なか☆じま @cook_40154192
2020/01/16 13:27に公開
一人暮らし20代男性によるレシピ
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ キャベツ 酒 豚バラ薄切り

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