かぼちゃはレンジでチンしてよく潰しておく。
ベーコンは1cmくらいに切る。パスタを茹で始める。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンをこんがり炒める。おろしにんにく、潰したかぼちゃ、牛乳を加える。（弱火）

かぼちゃをヘラで潰しながら牛乳に溶かす。滑らかになったらスライスチーズを入れ溶かしコンソメと塩胡椒して一煮立ちさせる。

味見して塩気足りなかったらコンソメや塩胡椒を足す。茹で上がったパスタを絡め、ブラックペッパーをかける。