じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ってから塩を入れたお湯で柔らかく茹でていきます。

紫玉ねぎを粗みじん切りにし、お水につけておく。

じゃがいもが茹で上がったらお湯を捨て、再度弱火にかける。水分を飛ばしながらお箸で崩していきます。

ベトベトしなくなったら火を止め、水気を切った玉ねぎと◎の調味料を加えて混ぜ、最後にチーズを入れさらに混ぜ合わせる。

チーズがとろけて、味をみたら完成です♡暖かいままでも、冷めても美味しく頂けます☆