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さつまいもの肉じゃが
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さつまいもの肉じゃが-レシピのメイン写真

さつまいもの肉じゃが

ゆるゆるダイエット
ゆるゆるダイエット @cook_40297015

さつまいもでメインのおかずに！お弁当にもぴったりな一品です♡
このレシピの生い立ち
さつまいも消費に！レンジ、めんつゆで時短なおかずを考えました。

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材料

4人分
  • 肉 150グラム
  • さつまいも 細め1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小松菜 2わ
  • しらたき 1袋
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    肉を炒める

  2. 2

    さつまいも(一口大)、玉ねぎ(太めの薄切り)をレンジにかける

  3. 3

    小松菜は一口くらいに切っておく

  4. 4

    しらたきの水をきる

  5. 5

    肉に7~8割火が通ったら、材料、調味料、水(ひたひたになるくらい)を全部入れてふたをする

  6. 6

    肉に完全に火が通ったらふたを開けて味見をし、好きな濃さになるまで煮詰める

コツ・ポイント

さつまいものおかずに！

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ゆるゆるダイエット
ゆるゆるダイエット @cook_40297015
2021/11/08 08:50に公開
◇26歳専業主婦
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このレシピのキーワード

肉じゃが 小松菜 さつま芋 白滝 お肉 酒 玉ねぎ

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