じゃがいもは皮を剥き、2～3ミリ程度の薄切りにします。

お鍋にじゃがいも、水、コンソメを入れて、じゃがいもがある程度柔らかくなるまで煮ます。

じゃがいもが柔らかくなったら牛乳を入れて、じゃがいもを潰しながら温めます。味をみながらお好みで塩コショウを加えます。

全体的にとろりとしてきたら、グラタン皿に盛り、ピザ用チーズをたっぷりかけます。

トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成です！