冷めた天ぷらをフライパンでそのまま(オイル無し)焼きます。じわじわ出てきた油でカリカリにしたら一旦お皿に取る。

同じフライパンに調味料を煮立たせブクブクアワアワしたらカリカリ天ぷらを投入。軽く絡めて完成。

自分的には天ぷら衣が多めの方が好みです。