朝粥風オートミール

Name: 朝粥風オートミール
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆水 300cc; ★オートミール 1/2カップ; ☆味覇 小さじ1強; ☆白だし 小さじ1/2; ☆ソーセージ 2本; ☆シメジ 1/4株; 卵 1個; ネギ 1/2本; 塩コショウ 適宜; 【仕上げオプション】ごま油、ラー油、食べるラー油等 お好みで。

Yulian2501 @cook_40184686

食物繊維豊富でダイエットやコレステロール値を下げる効果が期待出来るオートミールを、朝粥風にしてみました。
このレシピの生い立ち
お米代わりにオートミールを使っても、美味しくなる様な気がして…。

朝粥風オートミール

Yulian2501 @cook_40184686

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材料

1人分

☆水 300cc
★オートミール 1/2カップ
☆味覇小さじ1強
☆白だし小さじ1/2
☆ソーセージ 2本
☆シメジ 1/4株
卵 1個
ネギ 1/2本
塩コショウ適宜
【仕上げオプション】ごま油、ラー油、食べるラー油等お好みで。

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作り方

1
☆を沸騰させて、★を入れ8分くらい弱火で茹で火を止め、溶き卵と刻んだネギをトッピングして2-3分蒸らして完成。

コツ・ポイント

我が家ではスティールカットと呼ばれるオートミールを使用してます。アイリッシュスタイルオーツと同類です。

☆を合わせ沸騰させた段階で味見して、塩分調整して下さい。気持ち少し薄いかな？くらいで丁度良い仕上がりになると思います。

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つくれぽ

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Yulian2501 @cook_40184686

2021/11/14 00:42に公開

私に料理の基礎と楽しさを、一番最初に教えてくれたのは、祖母。庭で取れたトマトを使って、ケチャップを作ったり、もぎたてのイチジクをジャムにしたりー。。。祖母の教えを引き継いで,手作りの楽しさを満喫中ー。色んな方のレシピを見たりして、彩り良く、美味しいを目指したお弁当→https://www.instagram.com/yulian2501/

このレシピのキーワード

おかゆねぎシメジオートミールソーセージ卵

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