型はクマの顔型をつかいます。
3×4㎝程のもので30枚分のクッキーが作れました。

柔らかくしたバターに砂糖を加え、ホイッパーでよく混ぜる。
今回は粉糖をつかいました。

薄力粉を加えて、ゴムベラに持ちかえて切るようにサクサク混ぜていく。練らないように。

粉っぽさがなくなったら、黄の食紅を加えてまぜる。好きな色になればOK。押しかためてひとまとまりにする。

ほっぺに着色する分の生地をちぎって、赤食紅で着色する。
それぞれの生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。

生地をラップではさんで5mmの厚さにのばす。

クマの型で抜いて天板に並べる。抜いて余った生地はまとめて伸ばして抜くを繰り返す。生地は全部無駄なく型抜く。

耳を指でとんがりに手直ししていく。

赤の生地を少量ちぎって指で丸め、

ほっぺにつける。

ちょんちょんっと、指で大きさを整える。やさしく。

指でちょんちょんするときれいに整います。

がんばって全部つける。慣れてくるとどんどんできます。5分くらいで。

170℃に余熱したオーブンで12~15分焼く。
余った赤の生地も焼いちゃいます。

ココアを水で溶く。
薄くなりすぎても濃すぎても描きにくいので、水の量とココアの量は調整してください。

細かい作業ですが、全部描けると達成感あります！
がんばってください！！