圧力鍋の内釜にざく切り白菜を敷き、残りの野菜類も入れ、お酒をふりかける。

蓋をして、お好みメニューで加圧時間3分に設定します。

野菜を加圧中に◆ホワイトソースを作ります。バター、小麦粉を炒めサラッとしたら牛乳を少しづつ加えます。

フロートが落ちたら蓋を開け、ホワイトソースと鶏団子を入れ追加熱10分で完成です。