豆腐はラップをせずにレンジで６００wで２～3分かける。

水切りが足らなかったら、キッチンぺーーパーで何度か水分を絞ります。熱いので気をつけてね。

豆腐のクリーミーなのがすきならブレンダーで潰してください。

お好みの材料と調味長であえて完成です。

我が家は隠し味として、白みそとマヨネーズ、砂糖の代わりに蜂蜜を入れます。
あくまでも隠し味としてです。