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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996

玉ねぎが入ると食感も楽しい！レーズンは絶対入れてください。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにデリ風サラダ！作っておくとあっという間になくなります。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/2
  • 玉ねぎ 1/2
  • キュウリ 1本
  • レーズン ひとつかみ
  • ツナ缶
  • 【調味料】
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 塩 少々
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは耐熱ボールに入れて600wで8分レンチンします

    • かぼちゃサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりはスライス

  3. 3

    玉ねぎはもスライスにして塩揉み、水にさらす

  4. 4

    レンチンしたかぼちゃが熱いうちにマッシャーで潰して酢を入れます。

    • かぼちゃサラダ作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃのボールにきゅうり、玉ねぎ、ツナ缶、レーズンをいれてマヨネーズで和え、塩で味を整えたらできあがり！

    • かぼちゃサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎは塩もみしてから水気が出てきらた水にさらすと程よいシャキシャキ感が残ります。

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まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996
2021/12/12 07:05に公開
フルタイムで働き、夕飯は時短メニューで何とか平日を乗り切っています。毎朝4時起きで夫、中3娘、中1息子のお弁当計3個作ってます！みんなでお腹いっぱいになる料理を日々模索中です（≧∇≦）
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ かぼちゃ キュウリ レーズン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20504416
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