かぼちゃサラダ
まきぽっさ @cook_40078996
玉ねぎが入ると食感も楽しい！レーズンは絶対入れてください。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにデリ風サラダ！作っておくとあっという間になくなります。
かぼちゃサラダ
玉ねぎが入ると食感も楽しい！レーズンは絶対入れてください。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにデリ風サラダ！作っておくとあっという間になくなります。
作り方
- 1
かぼちゃは耐熱ボールに入れて600wで8分レンチンします
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- 2
きゅうりはスライス
- 3
玉ねぎはもスライスにして塩揉み、水にさらす
- 4
レンチンしたかぼちゃが熱いうちにマッシャーで潰して酢を入れます。
-
- 5
かぼちゃのボールにきゅうり、玉ねぎ、ツナ缶、レーズンをいれてマヨネーズで和え、塩で味を整えたらできあがり！
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コツ・ポイント
玉ねぎは塩もみしてから水気が出てきらた水にさらすと程よいシャキシャキ感が残ります。
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