ポリ袋☆オリーブオイルでココアクッキー
フクリス @cook_40307310
何度も作ってこの配合に落ち着きました。片栗粉で簡単にサクホロクッキーが作れます。ほとんど洗い物が出ないので楽チン♪
このレシピの生い立ち
スノーボールが好きなのですが丸めるのが面倒なので、アイスボックスクッキーでサクホロを目指しました。高確率でレシピを聞かれるのでメモ代わりに残しました。
ポリ袋☆オリーブオイルでココアクッキー
何度も作ってこの配合に落ち着きました。片栗粉で簡単にサクホロクッキーが作れます。ほとんど洗い物が出ないので楽チン♪
このレシピの生い立ち
スノーボールが好きなのですが丸めるのが面倒なので、アイスボックスクッキーでサクホロを目指しました。高確率でレシピを聞かれるのでメモ代わりに残しました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をポリ袋に入れて振り混ぜる。（スーパーの透明なポリ袋で大丈夫です。）
- 2
オリーブ油を入れて振る→揉みながら混ぜる。
- 3
均等に混ざったらチョコチップやクルミなどのトッピングを入れて揉み混ぜる。
- 4
袋のまま棒状に伸ばして冷蔵庫で1時間程度冷やす。（写真のは伸ばしてから手でおさえて角柱上に）
- 5
袋を切り開いて包丁で７mm程度に輪切り。（袋の上で切ればまな板も汚れません。）
- 6
オーブンを170度に予熱。
- 7
クッキングペーパーを引いた天板にクッキー生地を並べる。
- 8
170度で15～20分焼く。
コツ・ポイント
焼いた直後は崩れやすいので半日～一晩置いた方が美味しいです♪
袋をモミモミするだけなので、お子様と一緒に作っても失敗知らずだと思います(＾＾)
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