ベーコン、玉ねぎ、トマトは食べやすく切る。しめじは子房にわけておく。

マヨネーズを熱した油に敷きフツフツしてきたらベーコン投入。ある程度焼き目が着いたら玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトとしめじを炒め軽く火を通し☆で味付けて完成。お好みでブラックペッパーを。