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ブールドネージュ スノーボールクッキー
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ブールドネージュ スノーボールクッキー-レシピのメイン写真

ブールドネージュ スノーボールクッキー

Micolond
Micolond @cook_40277548

卵不要なクッキーです。
型抜きなどが要らないので簡単に言うと作れます!

このレシピの生い立ち
冬に食べたくなるクッキーです

卵不要なクッキーです。
型抜きなどが要らないので簡単に言うと作れます!

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冬に食べたくなるクッキーです

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Micolond
Micolond @cook_40277548

卵不要なクッキーです。
型抜きなどが要らないので簡単に言うと作れます!

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材料

約40個分
  • 薄力粉 220g
  • アーモンドプードル 100g
  • バター 180g
  • 粉糖 70g
  • マカダミアナッツ 適量
  • まぶす用
  • 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに常温に戻したバターを入れ混ぜる

    • ブールドネージュ スノーボールクッキー作り方1写真
  2. 2

    滑らかになるまで

    • ブールドネージュ スノーボールクッキー作り方2写真
  3. 3

    粉糖を入れ混ぜる
    (ダマがなくなるまで)

    • ブールドネージュ スノーボールクッキー作り方3写真
  4. 4

    • ブールドネージュ スノーボールクッキー作り方4写真
  5. 5

    • ブールドネージュ スノーボールクッキー作り方5写真
  6. 6

    アーモンドプードルと薄力粉を振る

    • ブールドネージュ スノーボールクッキー作り方6写真
  7. 7

    さっくりと混ぜ合わせる

    • ブールドネージュ スノーボールクッキー作り方7写真
  8. 8

    一塊にする

    • ブールドネージュ スノーボールクッキー作り方8写真
  9. 9

    ラップなどに包んで冷蔵庫で30分休ませる

    • ブールドネージュ スノーボールクッキー作り方9写真
  10. 10

    マカダミアナッツを半分にカットする

    • ブールドネージュ スノーボールクッキー作り方10写真
  11. 11

    大さじスプーンの半分の量をとり(約20g)

    • ブールドネージュ スノーボールクッキー作り方11写真
  12. 12

    中にマカダミアを入れて丸く成形する

    • ブールドネージュ スノーボールクッキー作り方12写真
  13. 13

    160℃に予熱したオーブンで約18分焼く

  14. 14

    網にのせ完全にさます

    • ブールドネージュ スノーボールクッキー作り方14写真
  15. 15

    袋に粉糖を入れまぶす

    • ブールドネージュ スノーボールクッキー作り方15写真
  16. 16

    完成

コツ・ポイント

マカダミア入れなくても美味しくできますが、入れた方が食感が良くなりおすすめです。
粉糖をまぶす時は、完全に冷めてからまぶすてください。

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Micolond
Micolond @cook_40277548
2022/01/07 03:53に公開
調理師&製菓衛生師免許を持っています。
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このレシピのキーワード

スノーボール バター 薄力粉 マカダミアナッツ

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