①それぞれのあんをラップを使い平らに広げる。

②フルーツは皮・ヘタを取りざく切りにし、半量ずつ①のあんの中央に置きフルーツを包み込むようにあんで全体を覆う。

③耐熱ボウルに切餅・水を入れて軽くラップをして、電子レンジ600ｗで３分加熱する。

餅が柔らかくなったら砂糖を加えてよく混ぜ、全体をなめらかにし、２等分にする。

④バットに片栗粉を広げて、③のもちを薄く伸ばし②を包む。同様に残りも作る。