甘くてしっとりでオシャレなガトーショコラ
macaronia マカロニア @macaronia
しっとりして甘味のあるガトーショコラのレシピです。とても美味しかったのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
何かお菓子を作りたいなぁと思ったときに、ふと思いついたのがガトーショコラでした。材料の量を少しずつ調整してこれが1番美味しいなと思ったものをレシピにしました。
甘くてしっとりでオシャレなガトーショコラ
しっとりして甘味のあるガトーショコラのレシピです。とても美味しかったのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
何かお菓子を作りたいなぁと思ったときに、ふと思いついたのがガトーショコラでした。材料の量を少しずつ調整してこれが1番美味しいなと思ったものをレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・型を油で拭いて粉をまぶしておく
・180度の予熱を開始する
・粉類(＊)を奮う -
- 2
チョコレートを刻み、湯煎にかけて溶かしてバターを入れる。
-
- 3
メレンゲをレシピID:20562624で作る。
-
- 4
別のボールに卵黄とグラニュー糖(60g)を入れて混ぜる。そしたら②と生クリームを入れて混ぜる
-
- 5
粉類(＊)を入れてさっくり混ぜる。
-
- 6
メレンゲを⑤に3回に分けて混ぜる。
-
- 7
型に流して、180度で10分、160度で35分焼く。少し冷ましてから型から外す。
-
- 8
完成！！
-
- 9
「おしゃれ」の人気検索でTOP10入りしました！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
これと言ったものはあまりないですが、細かいところをめんどくさがらないことですかね(笑)正直人のこと言えないですが、粉を奮うことはとても大事なのでそういうところをしっかりやれば美味しいガトーショコラが作れます！
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