レバーとハツの唐揚げ
ひなぴよママ @cook_40053817
面倒な下ごしらえや軽量不要！
レバー独特の臭みも抑えて食べやすくなりますよー！
このレシピの生い立ち
自分なりにアレンジしてみました！
うちの子たちは食べませんでしたが、苦手な方やお子様も食べやすくなってると思います。
レバーとハツの唐揚げ
面倒な下ごしらえや軽量不要！
レバー独特の臭みも抑えて食べやすくなりますよー！
このレシピの生い立ち
自分なりにアレンジしてみました！
うちの子たちは食べませんでしたが、苦手な方やお子様も食べやすくなってると思います。
作り方
- 1
レバーとハツは、脂肪と血液を取り除きながら1口大に切る。
ハツも半分に切り、中の血液を取る。 - 2
切り分けた①をボウルに入れ、焼肉のタレを適量かけ、軽く揉み込む。
- 3
10分程置き(私は置かない事もありますが)、片栗粉をまんべんなくつける。
- 4
170℃の油でキツネ色になり、カリッとするまで揚げる。
※油が跳ねる事があるので、油はね防止カバーなどをすると安心です。 - 5
油を切って盛り付けたら完成 ！
コツ・ポイント
焼肉のタレが臭みも取ってくれるので楽ちんです♪
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しお＊ケチャップ＊甘じょっぱいの♡どれもこれもおいしすぎ♡レバー独特のにおいも臭みもどこへやら？カリカリに仕上がります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20560039
