つけるだけ☆鶏肉のみそ漬け焼き
味噌味でしっかりしているので、ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
赤味噌が余っていたので、、、
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロック(袋)に☆を入れ、揉み合わせる。その中に鶏肉をいれて、調味料がまんべんなく鶏肉にかかるように揉み合わせる。
- 2
30分～１日くらい冷蔵庫に入れて寝かせる。
- 3
2を冷蔵庫から出し、フライパンに袋から全部だして焼く。(皮を下にして最初焼く)
弱火～中火で皮に焦げ目がつくまで焼く。 - 4
焦げ目がついたら、ひっくり返し、水を加えてふたをし弱火～中火で火が通るまで焼く。
- 5
火が通ったら、好きな大きさに切って、お皿に乗せ、フライパンに残ったソースをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
グリルでも出来ますが焦げやすいので気をつけて下さい。
袋につけておいて、冷凍置きしても大丈夫です。
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