ザクザクしたナッツとオートミール、レーズンの食べ応えのあるクッキーです。まとめて作って保存食にするのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
オートミールとレーズンの組み合わせが大好きでよく作りますが、ナッツも入れたところザクザク感が増して美味しかったのでレシピにしました。焼き上がりは柔らかいですが、冷めるとよりザクザクになります。保存瓶に入れて、長期間食べることができます。