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卵バター不要!バナナオートミールケーキ
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卵バター不要!バナナオートミールケーキ-レシピのメイン写真

卵バター不要!バナナオートミールケーキ

ハピネス君
ハピネス君 @cook_40195888

熟したバナナをたっぷり使ったオートミールケーキ!家にあるもので、自分なりに工夫も出来るので、自分だけのケーキを楽しんで!

このレシピの生い立ち
バナナが熟し過ぎていたので、全部使いたくて作ってみました!

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卵バター不要!バナナオートミールケーキ

ハピネス君
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熟したバナナをたっぷり使ったオートミールケーキ!家にあるもので、自分なりに工夫も出来るので、自分だけのケーキを楽しんで!

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材料

食パン型
  • オートミール 300g
  • ★甘味料(砂糖、ラカント、蜂蜜) 120g
  • ★ベーキングパウダー 12g or小さじ2
  • ★バナナ 5本
  • ★オリーブオイル(油、ココナッツオイルなど) 120g
  • ★全卵 2個
  • ※ドライフルーツ(なくて良い) 適量
  • ※シナモン(なくても良い) 15g
  • ※粉砂糖+水 大さじ2+小さじ1
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作り方

  1. 1

    【準備】オーブンの温度を180度にセットする。型にクッキングシートをセットする。

    • 卵バター不要!バナナオートミールケーキ作り方1写真
  2. 2

    オートミールをミキサーorフードプロセッサーで粉にする。(私は、ハンドミキサーを使いました)

    • 卵バター不要!バナナオートミールケーキ作り方2写真
  3. 3

    ★材料を全て入れ、ミキサーorフードプロセッサーなどで混ぜていく。無い方はバナナを潰し、ホイッパーで混ぜる。

  4. 4

    型に生地を流し込み、180度のオーブンで10分焼く。

  5. 5

    真ん中に切り込みを入れて、更に170度にセットしたオーブンで60分焼く。真ん中に箸を刺し、生地がくっついてこなければ完成

    • 卵バター不要!バナナオートミールケーキ作り方5写真
  6. 6

    くっついて来るようなら、更に5〜10分焼く。

    • 卵バター不要!バナナオートミールケーキ作り方6写真
  7. 7

    「オートミールスコーン」のレシピもあります!よかったらご参考下さい♪ID: 20579143

    • 卵バター不要!バナナオートミールケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

•ドライフルーツ以外にもチョコやナッツなどで、自分だけのオリジナルケーキを楽しんでください!
•オーブンで焼いている時に焦げそうであれば、アルミ箔を被せる

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ハピネス君
ハピネス君 @cook_40195888
2022/01/26 09:44に公開
「優しい味」「健康」を考えた料理を作っています少しでも食卓を彩れる用にアップしていきます♪
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ オートミール ドライフルーツ はちみつ シナモン 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20572254
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