鶏ささみを耐熱皿に並べ、酒（小さじ1）と塩をまぶしてラップをし、電子レンジ（500W）で2分加熱します。

ささみの表裏を返して、500Wで1分半加熱します。
※電子レンジの種類で加熱時間を調整してください。

長ねぎを輪切りにし、耐熱皿に並べ、酒（小さじ1）、しょうがチューブ、九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇をかけます。

ラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱します。

お皿にほぐしたささみを盛り付け、よく混ぜた長ねぎをかけて完成です。