簡単ヘルシー野菜たっぷり！長崎ちゃんぽん
笑顔に会いたい @cook_40296551
目指せ長崎の味！なにわの男子もいっちょ挑戦させてもらいましたで〜
このレシピの生い立ち
ちゃんぽんは麺類の仲間外れなんかじゃない。少数派であっても声を上げる勇気、希望を伝えたくて。
簡単ヘルシー野菜たっぷり！長崎ちゃんぽん
目指せ長崎の味！なにわの男子もいっちょ挑戦させてもらいましたで〜
このレシピの生い立ち
ちゃんぽんは麺類の仲間外れなんかじゃない。少数派であっても声を上げる勇気、希望を伝えたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ（1/4個）をざく切りにします。
-
- 2
にんじん（1/2本）を縦長にカットします。
-
- 3
豚バラ肉（100g）を一口サイズにカットします。
-
- 4
ごま油（大さじ2）を引いたフライパンに上記の具材、シーフードミックス（170g）、もやし（150g）を入れます。
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- 5
中火で約5分程、全体に火が通るまで炒めます。
-
- 6
水（800cc）、鶏がらスープの素（大さじ3）、醤油（大さじ1）、牛乳（80cc）を投入して大きく混ぜながら煮ます。
-
- 7
中華麺（2玉）を湯切りしておきます。
-
- 8
丼に盛って、味見して塩胡椒を適宜入れるなど調整して完成！
-
コツ・ポイント
味の濃淡が鍵。最後の塩胡椒、又は鶏がらスープと水の量で好みに調整してください。
つくれぽ
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