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じゃがいものシャキシャキサラダ
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じゃがいものシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

じゃがいものシャキシャキサラダ

ままぎわ☆
ままぎわ☆ @cook_40094862

息子が給食で大好きな一品。家でも作って!としょっちゅう言われて、わが家流にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
小学校給食のアレンジです。

息子が給食で大好きな一品。家でも作って!としょっちゅう言われて、わが家流にアレンジしました。
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息子が給食で大好きな一品。家でも作って!としょっちゅう言われて、わが家流にアレンジしました。
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材料

4人分
  • じゃがいも 200g
  • きゅうり 1本
  • ハム 4枚
  • 酢 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • 塩 こさじ1
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りにして30~40分位水にさらす。

  2. 2

    きゅうり、ハムを千切りにする。

  3. 3

    じゃがいもをさっと茹でてザルにあげ、水に洗って水きりをする。

  4. 4

    調味料を入れて、全部混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもをしっかり水にさらしてから茹でること。シャキシャキになります。

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ままぎわ☆
ままぎわ☆ @cook_40094862
2022/02/02 06:31に公開
農村部に生まれ、田舎大好きなのに野菜嫌いの息子が二人います(^^ゞ 目指せ食べ残しゼロ!
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ じゃがいも ハム

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