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ピリ辛★ズボラ★おからバーグ
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ピリ辛★ズボラ★おからバーグ-レシピのメイン写真

ピリ辛★ズボラ★おからバーグ

Ayasse🧚‍♀️
Ayasse🧚‍♀️ @cook_40083736

おからって、安いけど、あまり使い道ない。
おからだけで、大人のオカズにならないかな?と。
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんの、おからが350gで65円☆
おからだけで、ピリ辛のオカズを作ろうと。
作りながら、味見すると、美味しくてパクパクオヤツに食べてしまいました。

おからって、安いけど、あまり使い道ない。
おからだけで、大人のオカズにならないかな?と。
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんの、おからが350gで65円☆
おからだけで、ピリ辛のオカズを作ろうと。
作りながら、味見すると、美味しくてパクパクオヤツに食べてしまいました。

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ピリ辛★ズボラ★おからバーグ

Ayasse🧚‍♀️
Ayasse🧚‍♀️ @cook_40083736

おからって、安いけど、あまり使い道ない。
おからだけで、大人のオカズにならないかな?と。
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お豆腐屋さんの、おからが350gで65円☆
おからだけで、ピリ辛のオカズを作ろうと。
作りながら、味見すると、美味しくてパクパクオヤツに食べてしまいました。

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おからだけで、大人のオカズにならないかな?と。
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お豆腐屋さんの、おからが350gで65円☆
おからだけで、ピリ辛のオカズを作ろうと。
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材料

  • ◯おから 350g
  • ◯牛乳 (おからと同量程度) 320cc
  • ◯片栗粉 大さじ3〜5
  • 油 適量(多め)
  • ★酒 大さじ3
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★コチュジャン 大さじ1
  • タレ
  • ビール
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作り方

  1. 1

    ◯の材料を全て入れてよく混ぜる。

    • ピリ辛★ズボラ★おからバーグ作り方1写真
  2. 2

    握ったり、丸めたりして適当な形に整える。
    今回多かったので、半分は冷凍庫へ。

    • ピリ辛★ズボラ★おからバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにお好きな油をひいて、両面こんがり焼き、★の酒、醤油、砂糖、コチュジャンをいれて、タレを絡ませる。

    • ピリ辛★ズボラ★おからバーグ作り方3写真
  4. 4

    やみつきになるほど、旨辛で美味しいです。ビールのアテにもピッタリ。

    • ピリ辛★ズボラ★おからバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

★タレの分量は、おから半分の分量です。
★全部焼く時は、分量を倍にしてください。
新鮮なお豆腐屋さんのおからは、実は生でも食べられます。焼き色が付いたらok☆
コチュジャンの量はお好みで☆
崩れやすいので気を付けてタレを絡めてね(^^)

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Ayasse🧚‍♀️
Ayasse🧚‍♀️ @cook_40083736
2022/01/29 02:44に公開
添加物や保存料、乳化剤は苦手です。でもズボラです。高齢者向け、胃弱向け、身体を大切にいつまでも健康でありたいと、大人向けの甘さ控えめレシピになります。あくまでも拘りの好みですので、お子様や食べ盛りの方には、若干適合しない場合がございます(*´꒳`*)ヨキヨキ
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このレシピのキーワード

おから 片栗粉 牛乳 酒 コチュジャン ビール

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