きな粉棒 1歳でも食べられるきな粉飴
小さな子どもも安心して食べられる優しいオヤツです。きな粉が余った時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
駄菓子のきな粉棒が好きで、よく作っていましたが、蜂蜜を使用するレシピばかりだったので、子どもにあげるのが心配で、試しにガムシロップで作ってみたので記録用に。
節分の豆の代わりにも◯
とろけるきな粉など砂糖入りではうまく出来ませんので注意
きな粉棒 1歳でも食べられるきな粉飴
小さな子どもも安心して食べられる優しいオヤツです。きな粉が余った時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
駄菓子のきな粉棒が好きで、よく作っていましたが、蜂蜜を使用するレシピばかりだったので、子どもにあげるのが心配で、試しにガムシロップで作ってみたので記録用に。
節分の豆の代わりにも◯
とろけるきな粉など砂糖入りではうまく出来ませんので注意
アプリでひらく作り方
- 1
ガムシロップを耐熱容器(ガラスボウルやスープマグなどが◯)に入れてレンジで30秒(グツグツなってサラサラになったらok)
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- 2
1のアツアツのシロップの中にきな粉10gを計量する
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- 3
2にそのまますりごまを5g計量する。シロップと粉（きな粉とすりごま）が同量になればok
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- 4
ティースプーンで中心の方からクルクル混ぜる
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- 5
まとまってきたらボウルにこすり付けるようにすり混ぜる。
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- 6
こんな感じになったらラップにまとめる
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- 7
棒状にして、転がしたりしごいたりして細く伸ばす
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- 8
1cm幅くらい間隔で切る（長く切って爪楊枝にさす駄菓子屋スタイルもいいですね）
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- 9
丸めて丸めて
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- 10
分量外のきな粉をまぶして
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- 11
完成！
可愛いビンに入れたり、爪楊枝さしたりお好みで(^^) -
- 12
ちなみにまぶす用のきな粉は5g用意して殆ど残りました。ここに牛乳50g混ぜてレンジ1分できな粉ミルクになって美味しいです
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- 13
余談
ガムシロップの代用は蜂蜜でもケーキシロップでも、子どもの処方箋で余った単シロップでも液糖なら何でもokです。
コツ・ポイント
ワンボウルで出来ます。レンジで加熱して熱いうちにきな粉とゴマを手早く混ぜ混ぜして下さい。全体が大体混ざったら手で捏ねてもいいですが、ティースプーンで擦り付ける様に混ぜるのが簡単でオススメです。
つくれぽ
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