野菜たっぷりスープ

野菜たっぷりスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりスープ

コープ北陸 @coop_hokuriku

野菜をたくさん食べられるスープです☆
このレシピの生い立ち
「CO･OPミックスビーンズドライパック《パウチ》」は、３種の豆を彩りよくミックスしたそのまま使えるドライパックのミックスビーンズです。サラダや煮込み料理などにどうぞ。
09024

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材料

４人分

玉ねぎ 1個
じゃがいも 2個
人参 1/2本
ミニトマト 8個
CO･OP北海道のつぶコーン大さじ4
CO･OPミックスビーンズドライパック《パウチ》 2袋
CO･OPコンソメ適量
塩コショウ少々

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作り方

1

玉ねぎ・じゃがいも・人参は１cm角に切って炒める。
2

(1)の火が通ったら、ひたひたの水を入れ、ミニトマト・コーン・ミックスビーンズを加えて煮込む。
3

(2)が柔らかくなったら、塩コショウ・コンソメで味付けする。

コツ・ポイント

キャベツを入れてもいいですね。

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コープ北陸 @coop_hokuriku

2020/03/31 07:46に公開

北陸３県の生協（とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協）を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/

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このレシピのキーワード

スープにんじんコーン缶じゃがいもミニトマト玉ねぎミックスビーンズ

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