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串に刺さずに簡単♡焼き鳥風炒め
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串に刺さずに簡単♡焼き鳥風炒め-レシピのメイン写真

串に刺さずに簡単♡焼き鳥風炒め

SAKI♩♩
SAKI♩♩ @cook_40308532

串に刺さずに簡単に出来る焼き鳥風炒め♩丼にしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
鶏肉があまり好きでない主人が焼き鳥は大好き！ということで、簡単に炒めるだけの焼き鳥風にしたらヒットしました＾＾

串に刺さずに簡単に出来る焼き鳥風炒め♩丼にしても美味しいです♡
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鶏肉があまり好きでない主人が焼き鳥は大好き！ということで、簡単に炒めるだけの焼き鳥風にしたらヒットしました＾＾

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串に刺さずに簡単♡焼き鳥風炒め

SAKI♩♩
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串に刺さずに簡単に出来る焼き鳥風炒め♩丼にしても美味しいです♡
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材料

約3人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 葱 1本
  • 塩胡椒 適宜
  • 薄力粉 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    葱を3cm幅にカットする。

    • 串に刺さずに簡単♡焼き鳥風炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに葱を並べ、中火で両面焼いたら一度取り出しておく。

    • 串に刺さずに簡単♡焼き鳥風炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を一口大にカットし塩胡椒を揉み込んだら薄力粉をまぶす。

    • 串に刺さずに簡単♡焼き鳥風炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を引き皮目を下にして鶏肉を並べたら中火で焼いていく。

    • 串に刺さずに簡単♡焼き鳥風炒め作り方4写真
  5. 5

    鶏肉を焼いている間に★の調味料を合わせておく。

    • 串に刺さずに簡単♡焼き鳥風炒め作り方5写真
  6. 6

    鶏肉がこんがり焼けたら裏返し、蓋をして弱火で5分ほど焼く。

    • 串に刺さずに簡単♡焼き鳥風炒め作り方6写真
  7. 7

    余分な油をサッと拭き取り、❺のタレを加えて少し強めの火で絡める。少し煮詰めてとろみがでたらOK

    • 串に刺さずに簡単♡焼き鳥風炒め作り方7写真
  8. 8

    器に盛り、お好みで七味や卵黄と一緒にお召し上がりください♩

    • 串に刺さずに簡単♡焼き鳥風炒め作り方8写真
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SAKI♩♩
SAKI♩♩ @cook_40308532
2022/04/21 12:05に公開
節約！簡単！美味しいをモットーに家族が喜んでくれるごはん作りに奮闘してます♩つくれぽありがとうございます♡お返事が出来ておりませんが嬉しく読ませて頂いております！⁡インスタ▷▷ @saki_cook21https://www.instagram.com/saki_cook21/
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このレシピのキーワード

焼き鳥 炒めもの ねぎ 鶏もも肉 薄力粉 酒

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