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卵白活用レシピ☆メレンゲクッキー♪
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卵白活用レシピ☆メレンゲクッキー♪-レシピのメイン写真

卵白活用レシピ☆メレンゲクッキー♪

misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253

余った卵白消費レシピ☆メレンゲクッキー♪
材料たったの2つ♪
作るのも簡単♪
休日のおやつ作りにオススメ♪

このレシピの生い立ち
☆ 卵白は冷凍で1カ月保存可♪
作りたい時にちょこっとだけ作れます♪

☆ メレンゲの泡立て方のコツ♪
レシピID : 21595211

余った卵白消費レシピ☆メレンゲクッキー♪
材料たったの2つ♪
作るのも簡単♪
休日のおやつ作りにオススメ♪

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☆ 卵白は冷凍で1カ月保存可♪
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☆ メレンゲの泡立て方のコツ♪
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☆ 卵白は冷凍で1カ月保存可♪
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☆ メレンゲの泡立て方のコツ♪
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材料たったの2つ♪
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☆ 卵白は冷凍で1カ月保存可♪
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材料

  1. 卵白 1個
  2. 粉砂糖 大さじ5（45g）
  3. ※ レモン汁（お好みで） 小さじ1？
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵白とレモン汁を入れ、粉砂糖を少しづつ加えながら、ハンドミキサーでツノが立つくらいのメレンゲを作る。

    • 卵白活用レシピ☆メレンゲクッキー♪作り方1写真
  2. 2

    メレンゲを絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板の上に絞る。

    • 卵白活用レシピ☆メレンゲクッキー♪作り方2写真
  3. 3

    80〜100℃の低温のオーブンで焼く1時間ほど乾燥させて、出来上がり♪

    • 卵白活用レシピ☆メレンゲクッキー♪作り方3写真

コツ・ポイント

☆ レモン汁の代わりにコアントロー（無色のリキュール）を入れても良い♪リキュールを入れる時はメレンゲを泡立ち終わってから♪

☆ 湿気やすいので、乾燥剤があったら、
　一緒に入れて密閉容器で保存♪

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misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253
2022/04/21 12:05に公開
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）
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