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和の基本☆きんぴらごぼう
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和の基本☆きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

和の基本☆きんぴらごぼう

haruka_25
haruka_25 @cook_40053966

ゴボウとにんじんで、シンプルなきんぴらごぼうを作りました。
このレシピの生い立ち
シンプルなレシピになりました。

ゴボウとにんじんで、シンプルなきんぴらごぼうを作りました。
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和の基本☆きんぴらごぼう

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ゴボウとにんじんで、シンプルなきんぴらごぼうを作りました。
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材料

  • 人参 1本
  • ゴボウ 1/2本
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむき、千切りにする。

  2. 2

    ゴボウの皮を削ぎ、千切りにする。
    水にさらす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、にんじんとゴボウを炒める。

    • 和の基本☆きんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら、味付けする。

  5. 5

    皿に盛り付け、ゴマをかける。

  6. 6

    2022.2.7

    きんぴらごぼう
    小松菜の塩昆布あえ
    もやしのナムル
    鶏の唐揚げ
    グリーンサラダ

    • 和の基本☆きんぴらごぼう作り方6写真

コツ・ポイント

千切りをキレイにカットできるとよいですね。

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haruka_25
haruka_25 @cook_40053966
2022/02/07 09:14に公開
日々のお料理、お菓子など。フォロー&つくれぽ&いいね、ありがとうございます(*^o^*)
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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