やみつき☆ぺぺたまにんじん
ピヨピヨたまひよ @cook_40154749
ぺぺたまのにんじん版です！子どももにんじん1本分ペロリと食べた上、おかわりを催促されるほどの美味しさ…！
このレシピの生い立ち
マイレシピのぺぺたまから派生したレシピ。ぺぺたま食べたいけど、パスタ茹でるの面倒くさいな〜と思って作ってみたらまさかの大ヒット！パスタよりも美味しいかもしれない。
やみつき☆ぺぺたまにんじん
ぺぺたまのにんじん版です！子どももにんじん1本分ペロリと食べた上、おかわりを催促されるほどの美味しさ…！
このレシピの生い立ち
マイレシピのぺぺたまから派生したレシピ。ぺぺたま食べたいけど、パスタ茹でるの面倒くさいな〜と思って作ってみたらまさかの大ヒット！パスタよりも美味しいかもしれない。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを短冊切り（3ミリくらいの薄さならどんな切り方でも可）
ニンニクをみじん切り - 2
鍋ににんじん、白だし、水を入れ蓋をし、中火にかける
- 3
フライパンにオリーブオイル、1で刻んだニンニクを入れ、弱火にかける。ニンニクが茶色くなり出したら火を止める
- 4
2のにんじんが少し柔らかくなってきて、水が少なくなってきたらバターを入れる。
溶かしてにんじん全体にバターを回す - 5
にんじんに塩を入れて味をととのえる
- 6
5の鍋の中身（にんじんとだし汁）を3のフライパンに入れる。
フライパンは中火にする -
- 7
かき混ぜてニンニクとにんじんを馴染ませる。
- 8
卵を割り入れ、かき混ぜる。
- 9
チーズも入れて、かき混ぜる
-
- 10
卵が固まってきたら出来上がり！
コツ・ポイント
ニンニクは焦がさないこと。あと、にんじんとバターをしっかり馴染ませるのがポイントです。
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