鶏ムネ肉も漬けちゃって！ 麻薬卵丼
mikimoon @cook_40282982
大人気の韓国版煮玉子！たまごだけではもったいない！鶏ムネとアボカドプラスした丼♡
このレシピの生い立ち
人気の麻薬卵を作った時、漬けダレが美味しかったので色々漬けてみようと思って。鶏ムネ最高に合います！
鶏ムネ肉も漬けちゃって！ 麻薬卵丼
大人気の韓国版煮玉子！たまごだけではもったいない！鶏ムネとアボカドプラスした丼♡
このレシピの生い立ち
人気の麻薬卵を作った時、漬けダレが美味しかったので色々漬けてみようと思って。鶏ムネ最高に合います！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を6分30秒茹でておく。
- 2
調味料、ネギ、唐辛子を鍋に入れて軽く煮立たせる。
- 3
容器に卵を入れて上から②のタレをかけ2~3時間漬けたら麻薬卵の出来上がり。
-
- 4
鶏ムネ肉はスライスする。
- 5
軽く油をしいたフライパンに鶏ムネ肉を並べ、表裏軽く色が変わったら、蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
火が通ったところで取り出し、漬けダレに漬ける。
- 7
アボカドはサイコロ状に切り、漬けダレに漬けておく。
- 8
卵、鶏ムネ、アボカドをご飯に乗せて、軽く漬けダレを掛けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
本当は一晩寝かせるみたいですが、漬けタレを煮立たせることで、味が早く染みるので2~3時間で食べられます。
つくれぽ
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