✼つくおき副菜✼ブロッコリーのさらだ
人気のつくおき副菜
✼具材ごろごろ✼ブロッコリーサラダ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは、植物性タンパク質質が豊富で運動をしている方には特におすすめです^ ^栄養素も高いため積極的に食べていきたい食材ですね。(実はレモンよりもビタミンCが大幅に高い) また老化を防ぎ、アンチエイジングに効果的な栄養素もたくさん！
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人気のつくおき副菜
✼具材ごろごろ✼ブロッコリーサラダ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは、植物性タンパク質質が豊富で運動をしている方には特におすすめです^ ^栄養素も高いため積極的に食べていきたい食材ですね。(実はレモンよりもビタミンCが大幅に高い) また老化を防ぎ、アンチエイジングに効果的な栄養素もたくさん！
アプリでひらく作り方
- 1
常温のたまごとお水を鍋へ投入。沸騰してから約6分間茹で、ゆでたまごを作っておきます。
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- 2
軽くツナ缶の油を切っておき、その後【✼】を全て混ぜ合わせておく。
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- 3
茹で上がったたまごを冷水へ移し、しっかりと冷やし、殻を剥く。
-
- 4
ブロッコリーはお好みのサイズに切り、沸騰したお湯で約1分間茹でる。
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- 5
茹で上がったブロッコリーを冷水で冷やし、キッチンペーパーでくるみしっかりと水分を拭き取ります^ ^
-
- 6
ブロッコリー・ゆでたまご・合わせたツナをボウルへ移し、お塩をひとつまみ・白だしを回しかけザッと混ぜ合わせたら完成！
-
- 7
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コツ・ポイント
ゆでたまごは固くなり過ぎない程度の物がベストです。また混ぜ合わせる際もゆでたまごはザッとスプーンで数回切るぐらいにすれば、ゴロっと感がでて存在感が増して美味しいです^ ^
つくれぽ
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