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マヨだれで！我が家のよだれ鶏
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マヨだれで！我が家のよだれ鶏-レシピのメイン写真

マヨだれで！我が家のよだれ鶏

izu
izu @cook_40328206

旦那も絶賛♡カリッと揚げたジューシーな鶏肉に、ネギとマヨネーズ入りのタレをたっぷりかけるとごはんが進みます♡
このレシピの生い立ち
油淋鶏や、よだれ鶏にマヨネーズをかけたら美味しいんじゃないかなと考えた時に思いついたレシピです！

旦那も絶賛♡カリッと揚げたジューシーな鶏肉に、ネギとマヨネーズ入りのタレをたっぷりかけるとごはんが進みます♡
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izu
izu @cook_40328206

旦那も絶賛♡カリッと揚げたジューシーな鶏肉に、ネギとマヨネーズ入りのタレをたっぷりかけるとごはんが進みます♡
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材料

2〜3人分
  • 鶏もも肉(ムネ肉) 2枚
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
  • 長ネギ 1本
  • ○タレの材料○
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★酢 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★にんにく(チューブ) 2cmほど
  • ★しょうが(チューブ) 2cmほど
  • ★白すりごま 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★ラー油(辛いの苦手な方は無くてOK) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、酒と塩コショウをして30分ほど漬けておく。

    • マヨだれで！我が家のよだれ鶏作り方1写真
  2. 2

    ネギをみじん切りにする。

    • マヨだれで！我が家のよだれ鶏作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を全部入れタレを作り、刻んだネギと混ぜる。

    • マヨだれで！我が家のよだれ鶏作り方3写真
  4. 4

    漬けておいた鶏肉が30分ほど経ったら、片栗粉を適量入れる。

    • マヨだれで！我が家のよだれ鶏作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れ、こんがりするまで揚げる。

    • マヨだれで！我が家のよだれ鶏作り方5写真
  6. 6

    いい感じに揚がったらお皿に盛り、タレをかけたら完成！

    • マヨだれで！我が家のよだれ鶏作り方6写真

コツ・ポイント

マヨネーズが好きな方は、更に上からマヨネーズをかけても美味しいと思います！

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izu
izu @cook_40328206
2022/03/10 13:26に公開
29歳飲食店勤務の主婦3児の母
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このレシピのキーワード

よだれどり 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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