胃袋つかめｯ!!✽ポークソテー

Name: 胃袋つかめｯ!!✽ポークソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース厚切り肉 4枚; 塩・こしょう 適宜; 小麦粉 適宜; ◎しょうゆ 大さじ4; ◎酒 大さじ2; ◎みりん 大さじ2; ◎砂糖 小さじ2; ◎玉ねぎ 1/2玉; ◎にんにく 1/2片; サラダ油 適宜; にんにく 1/2片

aa417ii @cook_40072086

ガッツリポークソテー♡にんにくでパンチもありますが玉ねぎの甘さが引き立つソースでご飯がすすみます!!
このレシピの生い立ち
大人も子供も好きな味で作りました(๑^᎑^๑)♡

胃袋つかめｯ!!✽ポークソテー

aa417ii @cook_40072086

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材料

豚ロース厚切り肉 4枚
塩・こしょう適宜
小麦粉適宜
…ソース材料…
◎しょうゆ大さじ4
◎酒大さじ2
◎みりん大さじ2
◎砂糖小さじ2
◎玉ねぎ 1/2玉
◎にんにく 1/2片
サラダ油適宜
にんにく 1/2片

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作り方

1

豚のロース肉をたたき、筋切りすし塩・こしょうをする
両面に小麦粉をまぶしはたいておく
2

◎の材料を混ぜておく
◎のにんにく、玉ねぎはすりおろして混ぜる
3

残りのにんにくを薄切りにする
4

フライパンに油をひき火にかけるまえににんにくを入れて火にかける
5

にんにくの香りがしてきたら豚肉を入れて焼く
6

両面こんがり焼色がついたら◎を入れてひと煮立ちさせる
7

肉を取り出し食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける
残りのソースをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎの甘さが引き立つソースです♪
ソースを入れる際に火加減に注意⚠弱めの中火がいいですよ！

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つくれぽ

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aa417ii @cook_40072086

2020/04/27 06:50に公開

少しずつレシピ動画にもしています♪ブログから見れますのでぜひご覧ください☆家庭の味はやっぱり美味しい♡簡単に作れるものから手の混んだものまで色々あるけど“味”は残していきたい!!自分の記録にも残したいのでレシピにしてます(◡̈)✩体調や気分に合わせたレシピの紹介もブログやインスタでしていますので参考にしてもらえたら嬉しいです。✽✽Instagram　@co_chanmama✽✽

このレシピのキーワード

豚ロース厚切りにんにく酒小麦粉玉ねぎ

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