余り物で★鮭のイタリアンドライカレー

Name: 余り物で★鮭のイタリアンドライカレー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 大さじ1; 鮭 お好み; オリーブの実（あれば） 2個; 玉ねぎ 4分の1玉; 水 大さじ２; ケチャップ 大さじ２; クミン（カレー粉） 小さじ0.5; 卵 1個; フライドニンニク 適量; フライドオニオン 適量

■厨房で呑む人□ @cook_40300012

鮭フレークの余り物の大量消費レシピ☆！鮭を大胆にイタリアンによせ、馴染みあるドライカレーぽく仕上げました。
このレシピの生い立ち
鮭フレークが余ったので。

余り物で★鮭のイタリアンドライカレー

■厨房で呑む人□ @cook_40300012

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材料

2人分

オリーブオイル大さじ1
鮭お好み
オリーブの実（あれば） 2個
玉ねぎ 4分の1玉
水大さじ２
ケチャップ大さじ２
クミン（カレー粉）小さじ0.5
★トッピング
卵 1個
フライドニンニク適量
フライドオニオン適量

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作り方

1

オリーブオイルで鮭、オリーブの実（なければオイル）、玉ねぎを炒める
2

大さじ２程度の水を入れて、更にコンソメ、ケチャップ、クミン（なければカレー粉）を加えてひと煮立ち。
3

ご飯にかけたら卵をのせて完成。
トッピング★フライドオニオン、フライドニンニクがおすすめ

コツ・ポイント

トマトの酸味が嫌であれば砂糖かみりんを足してください。

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■厨房で呑む人□ @cook_40300012

2022/03/24 13:22に公開

仕事終わりでも【簡単×オシャレ×時短】職:某調味料メーカーの食品開発私的時間はお店へレシピ提供してます26歳独身が作る夜のご飯を記録のため投稿します。常に更なる美味しい※写真の彩度は一切加工しておりません☆つくれぽとても嬉しいし勉強になります！いつもありがとうございます！■Instagram■http://Instagram.com/seasoningbar_show

このレシピのキーワード

ドライカレー鮭にんにく卵カレー粉クミンオリーブ玉ねぎケチャップ

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