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サクサク鯖のオーブンカレー焼き
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サクサク鯖のオーブンカレー焼き-レシピのメイン写真

サクサク鯖のオーブンカレー焼き

みこ+
みこ+ @cook_40247616

子どもも大好き鯖のカレー焼き。粉をまぶして焼くだけ!オーブン焼きでもフライパンで揚げても○。お弁当にも手軽に使えます。
このレシピの生い立ち
▼今までフライパンで揚げ焼きしていたけど、もっと簡単にとオーブン調理に。▼下ごしらえをしておけば、帰って焼くだけ。▼冷凍もできます。

子どもも大好き鯖のカレー焼き。粉をまぶして焼くだけ!オーブン焼きでもフライパンで揚げても○。お弁当にも手軽に使えます。
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サクサク鯖のオーブンカレー焼き

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子どもも大好き鯖のカレー焼き。粉をまぶして焼くだけ!オーブン焼きでもフライパンで揚げても○。お弁当にも手軽に使えます。
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▼今までフライパンで揚げ焼きしていたけど、もっと簡単にとオーブン調理に。▼下ごしらえをしておけば、帰って焼くだけ。▼冷凍もできます。

子どもも大好き鯖のカレー焼き。粉をまぶして焼くだけ!オーブン焼きでもフライパンで揚げても○。お弁当にも手軽に使えます。
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材料

2人分
  • 鯖 2切れ
  • △カレー粉 大さじ1位
  • △小麦粉 大さじ1位
  • △塩 適宜
  • △胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    鯖は食べやすい大きさに切る。
    骨を取っておくと食べやすいです。

    • サクサク鯖のオーブンカレー焼き作り方1写真
  2. 2

    △の粉に鯖を入れてまぶす。

    • サクサク鯖のオーブンカレー焼き作り方2写真
  3. 3

    180度のオーブンでこんがり焼く。
    ☆フライパンで油多めにして焼いてもok。

    • サクサク鯖のオーブンカレー焼き作り方3写真

コツ・ポイント

▼△の粉類はよく混ぜておきましょう。▼冷凍しておくとお弁当にも手軽に使えます。▼カレー粉は種類によって辛さが違います。塩加減、カレー粉の種類はお好みで調節してみてください。▼オーブンに入れる前にオイルをかけてから焼くのもおすすめです。

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みこ+
みこ+ @cook_40247616
2020/04/28 23:15に公開
日々料理。日々研究。時短万歳。もと料理人。今は主婦。アレルギーのムスメたちと楽しく料理。
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このレシピのキーワード

カレー サバ カレー粉 小麦粉

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