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かぼちゃとあずきのスイートサラダ
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かぼちゃとあずきのスイートサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとあずきのスイートサラダ

あきこog
あきこog @cook_40063201

自粛中に嬉しい、冷凍かぼちゃとあずきの缶詰で作る一品!バターを加えて、止まらない美味しさです♡形づくっておやつにも。
このレシピの生い立ち
自粛中、家にあった冷凍野菜+缶詰で^ ^

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かぼちゃとあずきのスイートサラダ

あきこog
あきこog @cook_40063201

自粛中に嬉しい、冷凍かぼちゃとあずきの缶詰で作る一品!バターを加えて、止まらない美味しさです♡形づくっておやつにも。
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材料

  • 冷凍かぼちゃ 400g
  • ゆであずき(缶) 1缶(160g)
  • 牛乳 大さじ2〜4
  • バター 8g
  • (あれば)スライスアーモンド 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍かぼちゃは、耐熱容器に入れてラップをし、柔らかくなるまで、電子レンジで加熱する。

  2. 2

    ①にゆであずき、牛乳、バターを加え、かぼちゃをざっくり崩しながら混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、アーモンドスライスをのせる。

コツ・ポイント

牛乳の量は、かぼちゃやゆであずきの水分量によって調整しましょう。

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あきこog
あきこog @cook_40063201
2020/04/28 08:30に公開
大学卒業後、管理栄養士を取り、11年間レシピ作成のお仕事に携わりました。最近は、我が家で安定してきた定番レシピを公開しています。料理で目指すは、ホッとするようなやさしい味付け。お菓子作りは、なるべく美味しく、なるべくヘルシーに。つくれぽ、お待ちしています^_−
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このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 あずき バター 牛乳 アーモンド 冷凍かぼちゃ

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