根元を少しピーラーでむいてカットする。（細いアスパラならこの工程不要）

フライパンに少しだけ油を引いてアスパラをじっくり焼いていく。（中サイズで４〜５分）

仕上げにバター、醤油もしくは塩胡椒に味付けして完成。