ごはんにもお酒にも合う『納豆オムレツ』
自分用の覚書です。
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納豆を消費したくて作りました(*ˊᵕˋ*)
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納豆を消費したくて作りました(*ˊᵕˋ*)
卵は溶きほぐして、◆マヨネーズと◆砂糖を混ぜる。
納豆は付属の醤油入れて混ぜておく。
フライパンに油を入れてよく熱する。(熱々なくらい熱しておくと卵がふわふわになるしくっつきにくい)
熱したフライパンに卵を入れて、大きくかき混ぜて半熟になったらチーズと納豆をいれて包む。
お皿に盛り付けてマヨネーズと小ネギをかけて完成。
チーズはなくても○
菜箸に卵をつけてフライパンに付けると、ジュっとなるくらい熱してから卵をいれる。
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