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覚えやすい分量で!切り干し大根
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覚えやすい分量で!切り干し大根-レシピのメイン写真

覚えやすい分量で!切り干し大根

りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574

小鉢として大活躍の切り干し大根を覚えやすい分量で作りました!
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覚えやすい分量で!切り干し大根

りーとぽん
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材料

4人分
  • 乾燥千切り大根 30g
  • にんじん 1/2本
  • 〇砂糖 大さじ1
  • 〇しょうゆ 大さじ1
  • 〇みりん 大さじ1
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇顆粒だしの素 小さじ1
  • 〇水 200cc
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作り方

  1. 1

    乾燥大根は水にさらして戻し、よく洗っておく

  2. 2

    人参は千切りして水につけておく

  3. 3

    〇の調味料を合わせておく

  4. 4

    油を熱したフライパンに1と2の大根と人参を加えて火を通す

  5. 5

    ある程度火が通ったら3の調味料を加えて落し蓋をして汁気が無くなるまで煮たら完成

コツ・ポイント

分量が覚えやすく作りやすいです

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りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574
2022/04/04 23:35に公開

このレシピのキーワード

切り干し大根 大根 にんじん 酒

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