ジューサーに生クリーム500ml入れる。（ジューサーの容量の半分まで大丈夫）
もちろんハンドミキサーで泡立ててもOK。

高速スイッチを押す。クリームが泡立つと、空回りの音に変わるので止める。

100mlづつビニール袋に入れ、薄めに伸ばし、空気になるべく触れないようにして冷凍する。

使う時は手で折って飲み物やゼリーのトッピングに、少量づつ使えます。