●マロニーを半分に切り、耐熱容器に入れ●水を追加。ふわっとラップをし、電子レンジ600wで6分加熱する。

水を切り、蓋ができる鍋に入れておく。

にんじん・きゅうりは細切り、もやしは洗って鍋に入れる

3分後、蓋を開けて一混ぜ。もう一度蓋をする。

8分後もう一度まぜる。この段階で水分がなければ火を止める。
水分が残っていれば蓋を開けて弱火にし水分を飛ばす。

保存容器にマロニーサラダを半分入れ、ごまを入れてからもう半量マロニーサラダをいれる。のち混ぜる。