かつをのたたきサラダ

かつをのたたきサラダ-レシピのメイン写真

かつをのたたきサラダ

ゆうっちママ @cook_40043895

かつをのたたきをお手軽に！野菜もたっぷり食べられます。
～前店長企画で作ったレシピ放出第１弾～
このレシピの生い立ち
１月の日記に書いていた、前任店長からの依頼で作った「オススメ商品」を使ったレシピです。
その間２年ちょっとでたまったレシピの放出!!第１弾です(^_^;)

かつをのたたきをお手軽に！野菜もたっぷり食べられます。
～前店長企画で作ったレシピ放出第１弾～
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かつをのたたきをお手軽に！野菜もたっぷり食べられます。
～前店長企画で作ったレシピ放出第１弾～
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１月の日記に書いていた、前任店長からの依頼で作った「オススメ商品」を使ったレシピです。
その間２年ちょっとでたまったレシピの放出!!第１弾です(^_^;)

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～前店長企画で作ったレシピ放出第１弾～
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その間２年ちょっとでたまったレシピの放出!!第１弾です(^_^;)

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材料

２人分

かつをのたたき１/２本分
レタス外側の大きめなら２枚
胡瓜（細切り）１/２本分
玉ねぎ(スライス) １/４個分
かいわれ大根お好みで
●ｷｭｰﾋﾟｰ黒酢たまねぎﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞお好み量（大さじ４くらい）
●フライドガーリック 5ｇ～
★ｷｭｰﾋﾟｰごま油＆ｶﾞｰﾘｯｸﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞお好み量(大さじ4くらい）
★フライドオニオン 5ｇ～
トッピング用刻みねぎお好みで

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作り方

1

野菜を全て洗って水気を切っておく。
レタスは食べやすい大きさ切り、細切りにしたきゅうりと一緒に器に盛る。
2

薄切りに切った玉ねぎとお好みでかいわれ大根を①にのせる。
3

食べやすい大きさ（私は角切り）切ったかつをのたたきをのせ、フライドガーリック又はフライドオニオンをかけます。
4

ガーリックの時は玉ねぎドレッシングで、オニオンの時はガーリックドレッシングをかけてください。

コツ・ポイント

フライドガーリックは少し潰してからかける方が美味しかったです。●印の組み合わせ、★印の組み合わせをどちらかお好みでお選びください。

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ゆうっちママ @cook_40043895

2020/05/06 02:26に公開

☆兵庫県在住☆毎日の食事と私のお弁当に皆さまのレシピは本当には助かります(#^.^#)旦那さんとふたり暮らし（独立生活の息子と娘がいます)諸々忙しくなってスロークックで、お礼に伺えなくてごめんなさい　m(_ _"m)2016年調理師免許取得

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このレシピのキーワード

サラダたたきレタスかいわれキュウリ玉ねぎ

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