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タレたっぷりもちもちみたらし団子
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タレたっぷりもちもちみたらし団子-レシピのメイン写真

タレたっぷりもちもちみたらし団子

Cooky9
Cooky9 @cook_40319606

弾力があるもちもちしたお餅と甘いタレがマッチしていてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
姉がみたらし団子を食べたいと言ったので作りました。

弾力があるもちもちしたお餅と甘いタレがマッチしていてとても美味しいです。
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姉がみたらし団子を食べたいと言ったので作りました。

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タレたっぷりもちもちみたらし団子

Cooky9
Cooky9 @cook_40319606

弾力があるもちもちしたお餅と甘いタレがマッチしていてとても美味しいです。
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姉がみたらし団子を食べたいと言ったので作りました。

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材料

  • 上新粉(白玉粉) 180グラム
  • 水 220ml
  • きび砂糖 大さじ5
  • 醤油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白玉粉をボウルに入れ水190mlを、加えて耳たぶくらいの柔らかさぐらいまで揉みます。(真ん中に、少し穴を開ける)

    • タレたっぷりもちもちみたらし団子作り方1写真
  2. 2

    適量の、団子を丸くして沸騰した鍋に入れ団子が浮いてきたら、3〜4分くらいたったら取り出して冷水で冷やします。

    • タレたっぷりもちもちみたらし団子作り方2写真
  3. 3

    団子を冷やしているうちにタレを作ります。

  4. 4

    きび砂糖、醤油、片栗粉、水90mlを入れ混ぜながら沸騰するまであたためます。

  5. 5

    団子を冷水から出し串に刺してタレをかけたら完成です！

    • タレたっぷりもちもちみたらし団子作り方5写真

コツ・ポイント

タレの醤油を入れすぎると辛くなりやすいので、気をつけてください。

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Cooky9
Cooky9 @cook_40319606
2020/05/06 07:12に公開
Kpopオタクの中学2年生です。忙しい時期なのでぜんぜんレシピを投稿できないですがいいねよろしくお願いします。元izoneイェナ、バンタンのiungkook、RM、keplerキムダヨンが推しです！
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このレシピのキーワード

みたらしだんご 片栗粉 上新粉 白玉粉

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