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タケノコとニンジンと大豆の煮物
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タケノコとニンジンと大豆の煮物-レシピのメイン写真

タケノコとニンジンと大豆の煮物

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

白だしを使って優しい味の煮物です箸休めに!
このレシピの生い立ち
タケノコがたくさんとれたので、煮物にしました。

白だしを使って優しい味の煮物です箸休めに!
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タケノコがたくさんとれたので、煮物にしました。

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タケノコとニンジンと大豆の煮物

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

白だしを使って優しい味の煮物です箸休めに!
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タケノコがたくさんとれたので、煮物にしました。

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材料

5人分
  • タケノコ(茹でてある) 250g
  • ニンジン 1本
  • 大豆水煮 1袋
  • 水 1カップ
  • 白だし 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ニンジンは回し切り
    タケノコは、適当な大きさに薄切りにする。
    鍋に水を入れてニンジンの下茹でをする。

  2. 2

    鍋に、下茹したニンジンとタケノコと大豆の水煮と水1カップっと調味料を入れて煮て味がしみればできあがり。

コツ・ポイント

人参が苦手な家族のために下茹でをしています。
私は大豆が好きなので色んな煮物にいれています。
タケノコは水煮でもOK

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コロニャン
コロニャン @cook_40056307
2022/04/28 10:46に公開
埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。家は果樹園で梨やブドウを作っています。趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

煮物 たけのこ にんじん 水煮大豆 酒

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