魅惑のチャパグリ♪
色。 @cook_40024134
映画「パラサイト」を見ると食べてみたくなると言うチャパグリ。
湯切りなしで簡単にできる方法をわたしなりに考えました。
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけて買ったチャパゲティとノグリ。それと同時期に「パラサイト」を観てすっかり影響され、噂のチャパグリが食べたい！と思うように。
レシピ調べたけど湯切りが面倒だったので、湯切りなしver.を考えました。
魅惑のチャパグリ♪
映画「パラサイト」を見ると食べてみたくなると言うチャパグリ。
湯切りなしで簡単にできる方法をわたしなりに考えました。
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけて買ったチャパゲティとノグリ。それと同時期に「パラサイト」を観てすっかり影響され、噂のチャパグリが食べたい！と思うように。
レシピ調べたけど湯切りが面倒だったので、湯切りなしver.を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパンに水を入れ、ノグリのかやくの昆布を入れて火をつけます。
-
- 2
沸騰したらノグリの麺を入れて、1分経ったらほぐし、その真ん中にチャパゲティの麺と両方のかやくを入れてさらに4分茹でます。
-
- 3
だんだん汁が少なくなってくるので混ぜながら茹でます。オーバーボイル気味の方が麺がモチモチしてわたしは好きかな。
-
- 4
4分経ってほとんど汁気がなくなったらチャパゲティの粉末スープ全量と、ノグリの粉末スープ1／2を入れてよく混ぜます。
-
- 5
お皿に盛り付けて、きゅうりの千切りを添えたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
映画「パラサイト」では韓牛をトッピングしています。写真では残りもののスペアリブを細かく切って入れてありますが、かやくが多めなのでなくても全然OK。わたしはきゅうりは絶対入れたい！ジャージャー麺にもきゅうり添えられてるよね…？
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