ガーリック肉ライス（3人分）
ひとはし @cook_40328313
豪快飯では鉄板
このレシピの生い立ち
テレビかなにかでやってたやつを母親がアレンジした。具体的には炊飯器にバターとか汁とかいれて馴染ませまくるところがちがう
ガーリック肉ライス（3人分）
豪快飯では鉄板
このレシピの生い立ち
テレビかなにかでやってたやつを母親がアレンジした。具体的には炊飯器にバターとか汁とかいれて馴染ませまくるところがちがう
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーと人参を切って茹でときます。湯に塩をひとつまみ、人参の2分後にブロッコリーを入れて3分。鍋からザルにあげる
-
- 2
ニンニク5片を刻んでオリーブオイル大さじ1で炒める。1.5合炊いた炊飯器に炒めたものを全てぶち込む
-
- 3
炊飯器にバターを8g入れる
-
- 4
炊飯器に塩胡椒5振り、混ぜ込み、保温しておく
-
- 5
肉を焼く。とうぜん蒸らしながら焼いた方が火の通りは早いのでそのようにする
-
- 6
醤油、みりん、酒、すべて大さじ2を計量カップに入れて用意
-
- 7
だいたい焼けてる肉にぶち込み、
-
- 8
2分くらいさらに焼く
-
- 9
フライパンから肉のみをまな板に取り出して適当な大きさに切る
-
- 10
茹でたブロッコリーと人参、炊飯器のご飯を盛り
-
- 11
肉を乗っけて
-
- 12
フライパンに残ったタレを1分くらい煮詰めて
-
- 13
かける
-
- 14
できあがり
-
コツ・ポイント
ご飯にバターをぶち込んで馴染ませるのがポイント。調和
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20754582
