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簡単サラダチキン
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簡単サラダチキン-レシピのメイン写真

簡単サラダチキン

ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517

低温で短時間茹で、予熱で火を通す為、とても柔らかく出来上がります
このレシピの生い立ち
家族でダイエットする為に手作りしました

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ルリコノハハ
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低温で短時間茹で、予熱で火を通す為、とても柔らかく出来上がります
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材料

1人分
  • 鶏胸肉 1枚(200〜250g)
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • クレイジーソルト又は鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を剥がし、全体をフォークで刺して味が染み込み易い様にする

  2. 2

    耐熱袋に❶を入れて調味料を加えてよく揉み込む

  3. 3

    袋の口を縛って冷蔵庫で1時間から一晩寝かす

  4. 4

    たっぷりのお湯を沸騰させたら❸を入れ、弱火で5分茹でたら火を止め、鍋の蓋をしてそのまま冷ます

    • 簡単サラダチキン作り方4写真
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ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517
2022/05/16 06:12に公開

このレシピのキーワード

サラダチキン 酒 鶏胸肉

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